古代米 すいらん

この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。  

今日は、奈良県の明日香村にある「夢市」にて黒米の入ってるご飯がでるランチです！


ご飯もさることながら、ここの呉豆腐が何とも言い難いぐらい美味しいです☆

どれも、地元農家が栽培された野菜なので鮮度もいいし季節が感じられます
(^^ゞ


明日香村は、古代米の栽培に力を入れておられるので僕にはとっても興味のある場所です。
  

ご飯ぱんを四角にしてみよう！
という事で、牛乳パックを型にして焼いてみました！
  

近江八幡である七夕祭！？にみたらし団子、すいらんの古代米入りご飯のパン、特製 紫蘇ジュース、黒米おはぎをもって祭に参加してきまーす(^0^)/
  

オリジナルバーガーを作るべくまずは、バンズ（パン）から作りました！

黒米、赤米、白米などお米の甘さと食感を出したパンです(^^ゞ
  

今日は、黒米粉を入れてフォカッチャ（パン）を作って見ました！！

フォカッチャはべーグルより作りやすいので、こっちのフォカッチャを新メニューにしよっかなぁ(^^)