山形の伝統野菜

12月1日に、尾賀商店で山形県の伝統野菜をモチーフにした「よみがえりレシピ」の
上映会と食事会をしました！

写真が、その時山形から取り寄せた伝統野菜です。
・小野川豆もやし
・南沢かぶ
・遠山かぶ
・肘折かぶ
・温海かぶ
・最上にんにく
・花咲大根
・山形青菜
・堀込せり
・平田赤ねぎ
➕(写真には載ってませんが)
・赤根ほうれん草
・甚五右ヱ門芋 です。


山形青菜のたまり漬けがめちゃ美味しかったです！